这两天认真地将黄铁鹰《海底捞你学不会》一书，从头至尾认真阅读了一遍，这是我第二次完整的阅读这本书了。略有感悟，写出来时时自我反思对照，同时也分享给大家做个交流。
海底捞的管理，一切基于对农民兄弟这一特殊群体的人性之上。咱农民兄弟的人性是什么?张勇与黄铁鹰有深刻的研究。
1.人性卑微的反弹：
何为人性卑微的反弹?就是基本的人格与尊颜，失去后的触地反抗。但却又由于客观或主观因素，如书中写到的"双手改变命运"、"坚持就是人民币"等，因为她们的经济压力、因为她们的知识结构、区域资源等问题，使得农民兄弟们成为了社会的最底层。
但是，中国人性的善，在她们心中生根发芽，希望通过屈辱的方式来改变命运。于是，他们不得不用生命来换所谓的地位与尊严。但是，海底捞的兄弟们，既使做到副总经理，她们有尊严吗?
通读全书，笔者认为海底捞的兄弟们可能仍然没有真正意义上的尊严。为什么?书中"最讨厌的客人是同行"一节中写到一个与同行打架后的员工心声：如果这些挑剔的同行真是公务员，海底捞的服务员也就忍了……"，从这句来说，海底捞并没有真正帮员工建立自信心，内心仍然是卑微的。书中另一个章节：我最讨厌别人叫我服务员!同样体现了海底捞的人格尊严的塑造还不够。
笔者大学毕业后，也在餐饮行业从事过一段时间的服务员工作，但笔者从未有过这种自卑心里，反而以服务为荣。在现在企业工作中，笔者对自己的定位为：企业首席服务生，并一直用行动诠释着服务的高贵与价值。
2.太阳饼与滴露：
过万人的企业，培养了一位全身是伤、没有自由、(至少在张勇面前)没有尊严的副总经理——杨小丽，是万人心中的一饼，美好但却必须伤痕累累。书中写到"海底捞的干部有一句话：我们的优点是愿意挨骂，缺点是不会辩解。"，这一点其实与海底捞的文化"把人当人对待"是自相矛盾的。通过两个矛盾体，得出的结论是：干部与员工还是有阶层的。
什么是滴露?那些中年以上农民大哥大姐受到社会欺视压力之后，海底捞给了一滴露水之恩，如书中写到的那位清洁阿姨。
海底捞充分的利用了，社会基础兄弟姐妹们的同理心、感恩心。
3.透支的猜想
书中张勇多次提到，在海底捞的干部没有不透支身体的，没有一位不是超强度而伤痕累累的。尤其高管无一例外。
海底捞才16岁，但关健人才(如果海底捞比为一个人，关健人才则是人体的关健器官)以透支，如何支持其长远发展。
张勇说要培养1000名如自己一样的人才，何其之难。
当然，海底捞的成功之处或可借鉴之处也甚多，如：
(1)海底捞强调：人做事一定是先用心，后动脑;心指挥脑袋。
这点笔者非常认同，与笔者出版的「人力资源在左员工在右」一书中写的"用心工作与用脑工作"不谋而和，不同的是海底捞中只有这一句话，而笔者的书中以亲身?例进行了用心与用脑的实例分析，即如何用心、如何用脑。
(2)让人成熟的不是岁月，而是经历
是的，人的成熟与岁月无关，而是你经历了多少，经历与年龄无直接关系。
(3)员工必须对家庭负责
家是人心灵的港湾，如果某人不能对自己的家人负责，他不可能对生活与社会负责。
(4)需要被提醒，胜于被教育
人的尊严感告诉世界，人是不愿被改变、被教育的，这是对人性的不认同、不尊重，是非友善行为。但如果只是提醒，给人感觉就是友善而非敌意。尊崇了人性的基本认同感的需要。
海底捞独特的人治、师徒制能走多远，外人无从知晓，唯有祝福!
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